Inspiração

Encontra aqui livros e outros productos que eu gosto e uso.

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Livros

(em inglês) Este livro contem informações básicas sobre os cereais mais importantes na cozinha vegetariana e muitas receitas criativas para pratos doces e salgados. Sempre uma boa inspiração!

(em alemão) Este foi o meu primeiro livro com receitas veganas é ainda hoje gosto muito! Aqui encontras receitas criativas para gourmets e básicos bem explicados.

(em português) O meu primeiro livro em português foi este. Escrita por uma nutricionista com receitas fáceis para toda a família. Fala também sobre nutrientes e o equilíbrio no prato. Gosto imenso que também fala da problemática da alimentação escolar e dá dicas para a gravidez e amamentação.

(em português) Neste livro encontras receitas de pão com farinhas differentes como kamut, espelta, quinoa e mais. Também podes aprender fazer massa velha (ou seja massa da avó) pois as receitas são todas com este tipo de levedura.

Produtos Bebé e mãe

Para quem não quer ou pode dar a mama este é a leite em pó que confio 100% e mais! Os ingredientes que utilizam provêm da agricultura biodinâmica e/ou biológica. É mesmo o melhor que podes oferecer ao teu bebé! Eu já cresci com produtos da demeter e Holle e estou super contente que posso dar a minha filha agora.

Para falar em leite materna: Se precisas de tirar leite de vez em quando posso recomendar a bomba de leite manual da AVENT. Eu experimentei várias e esta deu mais jeito. Usa se bastante fácil, é boa qualidade e não dói.

Também as papas da Holle são ótimos! As papas que encontramos nos supermercados quase todas levem açúcar adicionado, corantes e outras coisas artificiais. Aqui é tudo puro e natural. Mesmo que tentei sempre de cozinhar as papas próprias em casa, era sempre bom ter um pacote da Holle em casa. Porque sejamos honestos: muitas vezes tem de ser mesmo rápido! Ajuda bastante, confia em mim! Esta papa de Hirse (=Milhete) não contém glúten, por isso dá já a partir de 4 meses.

Encontrei a marca LALAVI de Viena no net e logo gostei! É uma marca bem nova, são duas mães que criaram este conjunto giro de loiça feita em bamboo. Espero que vão continuar fazer mais coisas lindas! Gosto sempre de apoiar marcas assim, criadas com coração. Além disso é uma boa alternativa de plástico!

Na cozinha

Se quiseres cozinhar mais a base de plantas, com cereais integrais, sementes, nozes e frutos secos dá jeito de ter uma boa maquina na cozinha! Eu comprei este conjunto do BRAUN Multiquick e estou mais do que contente. Uso todos os dias para fazer smoothies, triturar nozes e sementes, picar cebolas etc.

Para algumas ervas e sementes é mesmo preciso te ter um bom almofariz em casa para manter o sabor o mais possível. Gosto muito de usar para a base de molhos, pestos etc. Este tem um design simples e um preço razoável.